MUME連三年拿米其林一星 意外落榜掉星發出道歉聲明!_珍珠奶茶


2021人氣涮嘴零食【牛軋糖】票選為最佳送禮熱賣商品

堅持高品質原味,在現代新興連鎖麵包店及速食店中,喜之坊依然堅守古法製程



知名餐廳MUME今日意外掉出米其林指南中,原本連續三年拿到一星的他們在粉專向粉絲道歉。(圖/翻攝自MUME臉書)

生活中心/李家穎報導


曾多次被選為「亞洲50最佳餐廳」,並連續三年奪下米其林指南一星的餐廳MUME,今(25)日意外在2021年台北台中米其林指南中「掉星」,業者也在臉書粉專上向粉絲致歉,並寫下「今年雖未能順利摘星,但它同時也是一記鞭策、一個忠告、一次提醒」。


連續3年拿到米其林一星的MUME,於2014年開幕,主廚林泉經驗豐富,在MUME也標榜使用的食材近乎百分之百為在地食材。對於這次掉星,MUME也寫下,依舊會懷抱初衷,繼續呈現美食給所有的顧客,「我們會再接再厲不負喜歡MUME的你們,對於餐廳的喜愛與信賴」。


珍珠奶茶原物料批發廠商一覽表

自街頭的搖搖冰到現在成為台灣優雅點心文化象徵的珍珠奶茶,傳佳五十年來全程參與,並且一路成長茁壯;目前旗下有五百多種商品與奶茶相關,傳佳企業儼然就是台灣飲料冰品演化史的縮影。


MUME臉書道歉。(圖/翻攝自MUME臉書)

道歉貼文推出後,不少粉絲都留言鼓勵他們,「米其林刻意要和亞洲50最佳餐廳區隔了」、「根本不需要道歉啊,人都不可能永遠第一,不必要這麼過於在意,只要東西好吃、真材實料、用心經營那就是好餐廳」、「比二星還好吃」、「加油你們很棒!」。

大三元酒樓也是本次掉星的餐廳之一。(圖/翻攝自大三元酒樓臉書)

另外還有一家掉星的餐廳則是開業已經50年的大三元酒樓,也從一星榜上跌出。同樣在2018年米其林登台後,連續三年獲得一星的殊榮,招牌的烤鴨、避風塘炒蟹等港式餐點相當知名,是不少家庭客的聚餐選擇之一。

來源鏈接:https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2021825W0326


全世界最好喝的奶茶在台灣

傳佳珍珠奶茶除了商品品質的確保,倉儲的完美清潔跟企業有效率的系統規劃以外,傳佳更有完整的二十多年開業輔導經驗,可以輔助客戶找到「對的口味」




Orignal From: MUME連三年拿米其林一星 意外落榜掉星發出道歉聲明!_珍珠奶茶

留言