陝西安康小吃有哪些呢_新竹婚宴會館


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文章導讀

陝西省物產豐富,資源豐富,地區每個地區均有其象徵性的特點飲食搭配,為大家出示一個多種多樣的味道感受。在其中,健康是陝西省十分知名的地域,安康地區的特色小吃是陝西省特色美食的關鍵構成部分,備受大家的鐘愛。下邊就討論一下陝西安康小吃有哪些呢?鍾愛的人員們能夠了解一下吧。




安康蒸面,是陝西安康市的知名特色美食之一。製做時,把小麥麵粉放水和少量鹽,調成麵糊放進鍋中煮熟,用刀割成鮮麵條。服用時,配上豆芽菜、萵筍、黃瓜絲等作輔菜,再再加用食用醋、生抽、味精、雞精、蒜頭、麻椒、花生醬、油辣子等特別製作的湯底翻拌就可以。吃起來回味無窮香醇,味道豐富多彩,筋道可口。



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石泉五香豆腐乾,是陝西安康市石泉縣的知名傳統式特色美食之一,始於清代光緒年間,至今已有一百多年的歷史時間。石泉五香豆腐乾是以清山泉水製成水豆腐,切割成小三角,再加丁香花、三奈、砂仁、畢撥、八角等多種多樣香辛料生產加工而成。顏色呈淺黃色或赤褐色,材質細緻,可立即服用,也能用煎炸,食之鹹度適合,芳香爽口。


漢陰炕炕饃,是陝西安康市漢陰縣的知名傳統式特色美食,始於宋代,現有數千年的歷史時間。漢陰炕炕饃以全麥麵粉、鹼、菜籽油、動物油、五香辛料等為原材料,擀成正中間薄、四周稍厚的環形或正方形餅坯,沾上白芝麻,放置特別製作爐子中烘焙食品而成。吃起來味兒正宗,香甜可口,酥脆可口。




健康窩窩面,是陝西安康市的知名特色美食之一。健康窩窩面是以小麥麵粉為主要材料,加上海叄、大魷魚、豬小肚、生豬肉、雞脯肉、平菇、煙筍、生雞蛋、西蘭花、韭菜、木薯澱粉及其生抽、香油、雞精、薑片、小蔥、食鹽、白鬍椒粉、動物油等調味料做成。製成品面型豐腴,味兒鮮美,遭受大家的鐘愛。

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