芸豆怎樣做好吃_大圖輸出


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文章導讀

由於豆角中帶有很多的木薯澱粉,因此徹底燉熟的豆角吃起來是比較粉糯的。並且豆角中還帶有很多的膳食纖維素和別的食物營養在一起,能夠 對減肥瘦身人員具有十分非常好的減肥瘦身。因為豆角本身是沒什麼特別的味道,因此在製做豆角的情況下一定要找尋恰當的做法,才可以充分發揮出美味可口的味兒。有什麼製做豆角的方式十分美味呢?




一:冰紅茶豆角


食物:白芸豆、綠茶、西紅柿干、純蜂蜜、老冰糖。


作法:


1、將白芸豆自來水侵泡一夜,西紅柿干侵泡20分鐘;


2、綠茶放進茶袋中,將泡好的豆角倒進石鍋中,放進茶包;


3、放進西紅柿干,火災燒開,轉文火煮至豆角柔軟,放進老冰糖泡化起鍋;


4、晾涼后,放進冷藏室一小時后取下,拌入純蜂蜜就可以享受了。




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二:生豬肉芸豆包子


食物:生豬肉、豆角、小麥麵粉、酵母菌、麻椒、油、芝麻油、鹽、生薑沫、米酒、花椒面、生抽、白砂糖、味精、油耗、食用鹼。


作法:


1、小麥麵粉倒進盆里,酵母菌用溫開水化掉,攪拌后倒在小麥麵粉上,再倒進適當溫開水。


2、搓成光潔的麵糊,蓋上或保鮮袋,在溫暖高溫處餳發。麻椒用溫開水侵泡10分鐘,瀝去花椒粒,留生薑水。


3、將生豬肉剁餡,分幾回放進生薑水,向一個方位攪拌。再放進鹽、生薑沫、米酒、花椒面、生抽,向一個方位攪拌均勻。


4、將豆角放進餃子餡上,再放進油、鹽、白砂糖、味精、香油、芝麻油,翻拌成餡




5、將麵糊放到面案上,搓成表層光潔的麵糊。將麵糊在中間掏開,產生圈形,再切分為單獨約重30克的包子皮。


6、將包子皮搓圓,摁扁后擀成附近略薄正中間厚的圓片。放進適當包餡,包成小籠包。餳30分鐘。


7、炒鍋中放進適度的水,水開後放進蓋簾,刷油或放進濕屜布,擺入小籠包,每一个中間空出一指寬的間隙。


8、蓋上,火災蒸10分鐘,再熄火后靜放5分鐘,開啟蓋子就可以。

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