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Orignal From: 人蔘果籽可以吃嗎
一般情況下人蔘果的果籽是不吃的,人蔘果也叫做香瓜果,它的營養功效比較好,可以生吃,也可以做菜吃,有很好的養生保健的作用,平時適當的吃些對身體是有好處的,具有一定的保健身體的效果,在吃人蔘果的時候也要了解一些注意事項,平時不要吃得過多,我們來看一下這方面的內容。
人蔘果籽可以吃嗎
人生果又名又叫做香瓜果,正常都可以生吃的,它的吃比較多,吃起來和番茄的味道比較像,吃法也比較多,通常是可以蒸着吃,煮着吃,燒湯喝,或者是入菜,口味都是很好的。大多數的人都會選擇人生果搭配着其他的葷類的肉,一起炒着吃,很少的人直接食用。
1、人蔘果炒肉片:
人蔘果250克,豬肉100克,精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、薑末、醬油各適量。先將人蔘果去蒂、洗凈、切片,再將豬肉洗凈、切薄片。油鍋燒熱下肉片煸炒,七八成熟時加入人蔘果片和佐料,再炒熟裝盤即可。
2、當做水果鮮食。
生食的人蔘果,一定要充分成熟,才有淡雅的清香氣,果肉淡黃,爽口多汁,風味獨特。
3、涼拌人蔘果:
將充分成熟的人蔘果洗凈切片入盤中.加入適量精鹽腌漬片刻,倒去滲出的水分,再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油,拌勻食用。
4、籠蒸人蔘果:
即將人蔘果洗凈.縱切至2/3處.讓一部分果皮與果肉相連,將果瓤挖去,再將肉餡填人其中.入籠蒸熟,取出待溫,用潔凈的快刀將其橫切成片。然後食之。
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