瓢瓜的做法大全

文章導讀

並沒有完全成熟的瓢瓜吃起來更為鮮嫩爽口,所以在吃瓢瓜的時候,要盡量選擇剛剛上市的季節,這時候的瓢瓜口感最佳。其實瓢瓜就是大家在日常生活中經常說的葫蘆,作為一種蔬菜,瓢瓜自然也能夠起着不錯的調理身體的作用。而在吃瓢瓜的過程中,也應該學習到以下為大家講解的瓢瓜的製作方法。




瓢瓜,正名為葫蘆(Lagenaria siceraria (Molina) Standl.),葫蘆科、葫蘆屬攀援草本植物,全株蒼綠色,被軟毛;卷鬚分枝。恭弘=叶 恭弘互生;恭弘=叶 恭弘片心狀卵圓形或腎狀卵圓形,長寬各約10~40厘米,稍有角裂或3淺裂,先端鈍尖,邊緣有短齒,基郎心形,有長恭弘=叶 恭弘柄,頂端具腺齒2枚。全國大部分地區均有栽培。常被稱作"夜開花"。




清炒瓢瓜食材介紹


瓢瓜一個() 鹽(適量)




清炒瓢瓜的做法步驟:


1.準備食材


2.瓢瓜洗乾淨去皮,切開,把裏面的籽去掉


3.瓢瓜切片放碗里備用


4.辣椒切圈,大蒜切粒,煎切片


5.鍋燒熱放入花生油,辣椒姜大蒜一起炒,放入鹽


6.放瓢瓜下去一起炒,翻炒幾下放點水,煮開

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