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Orignal From: 百香怎麼保存
任何的食品都是在其處於新鮮的時候味道和營養最佳，但是生活總是會存在一些意外的狀況需要將其保存下來，像是百香果這種應季的水果就可以在有的時候保存好以後吃。根據個人需要的百香果保存時間選擇不同的保存方法，像是放入冰箱冷藏、風乾以及做成百香果的果醬都是很合適的保存方法。
(1)冰箱冷藏
說到百香果的長期保存方法這個問題，相信大家一定會選擇將百香果放到冰箱當中冷藏起來。的確用冰箱冷藏能夠使百香果的保質期大大延長，效果是非常不錯的。首先我們將百香果一個個擦乾水分以後，用保鮮膜將百香果單獨包裹起來，放到冷藏室當中冷藏保鮮，可以大概保存2周之久。
(2)自然風乾
百香果就像是一種"會呼吸"的水果一般，在剛剛摘下來的時候可能沒有那麼熟，但是摘下來後會慢慢變熟並且慢慢枯萎。這個時候想要百香果保存得更久，可以將百香果放在乾燥通風的地方，等到百香果的表皮被風乾以後，即便放上一周之久，裏面的果肉和果汁仍舊是新鮮的。
(3)百香果醬
百香果的長期保存方法是什麼？無論是任何一種水果都有其保質期，對於百香果這樣一種水果，如果想要更長久地保存，可以將其製作成百香果醬，那麼就可以大大提高百香果的保質期。製作成果醬以後放入無菌的玻璃罐當中，冷藏密封保存，至少可以保存三個月之久。
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